Рост производства куриных яиц в России и его влияние на рынок

Производство куриных яиц в России продолжает увеличиваться, несмотря на резкие колебания цен на этот продукт. В то время как в прошлом году десяток яиц стоил более 120 рублей, сейчас его можно приобрести за 40. Производители выражают озабоченность по поводу снижения рентабельности. Заместитель председателя Руспродсоюза Дмитрий Леонов отмечает, что объем производства превышает внутренние потребности. В 2024 году Приволжский федеральный округ стал лидером по производству, однако в некоторых регионах, таких как Ленинградская и Ярославская области, показатели выше. Министерство сельского хозяйства прогнозирует дальнейший рост производства в 2025 году. В то же время, высокая себестоимость и давление со стороны ритейлеров ставят под угрозу рентабельность. В Самарской области наблюдается нехватка производства, что создает потенциал для развития отрасли. Местные власти предлагают меры поддержки для привлечения инвестиций.