Московская область — лидер по производству сыра в России

Московская область подтвердила свои позиции как главный производитель сыра в России, согласно данным за январь-июль 2025 года. Регион произвел 94,4 тыс. тонн сыра, что составляет более 35% от всего объема, произведенного в Центральном федеральном округе, и 19% от общероссийского производства. Подмосковье занимает первое место в стране, и положительная тенденция сохраняется. Экспорт сыров и творога за указанный период увеличился на 22% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув 19,8 тыс. тонн. Основными направлениями поставок являются страны СНГ, включая Казахстан, Узбекистан и Беларусь. Успехи региона обусловлены работой таких крупных предприятий, как ООО «Лакталис Истра», ООО «Сыровар» и ООО «РОТА-АГРО». В 2024 году объем производства составил 173,6 тыс. тонн, а экспорт увеличился на 12% по сравнению с предыдущим годом. Московская область демонстрирует устойчивые позиции как на внутреннем, так и на международном рынках, подтверждая конкурентоспособность местных производителей.