Ростовская область: рост производства скота, снижение молока и яиц

По данным Росстата, в Ростовской области в период с января по август 2025 года было произведено 154,9 тысячи тонн скота и птицы на убой, что на 4,5% превышает показатели аналогичного периода 2024 года. Однако ситуация с другими животными продуктами вызывает беспокойство. В частности, объем производства молока составил 94,4 тысячи тонн, что на 4,9% ниже по сравнению с прошлым годом. Также наблюдается падение в производстве куриных яиц — с начала года насчитали 615,6 миллиона штук, что на 18,2% меньше, чем в 2024 году.

Среди южных регионов России наибольшее количество мяса на убой произвел Краснодарский край — 271 тысяча тонн, а Астраханская область показала наименьший результат — 0,6 тысячи тонн. Кубань также лидирует по производству молока с 867,4 тысячи тонн, в то время как в Севастополе было произведено всего 0,1 тысячи тонн. Ростовская область занимает первое место по количеству яиц, тогда как Волгоградская область показывает наименьшие результаты с 363,7 миллиона штук.

В целом, за указанный период по всей России было произведено 10,5 миллиона тонн скота и птицы на убой, 23,3 миллиона тонн молока и 32,5 миллиарда яиц. Важно отметить, что производство молока включает в себя коровье, козье, овечье, кобылье и буйволиное молоко. Ранее сообщалось о значительном росте цен на мясо в Ростовской области на 440% за последние 20 лет.