Рост производства сельхозпродукции в Челябинской области

На Южном Урале, ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, был проведен анализ урожая. По данным Челябинскстата, на начало года в регионе функционирует 1092 предприятия в сфере сельского, лесного хозяйства, а также охоты и рыболовства, что составляет 1,5% от общего числа хозяйствующих субъектов. В отрасли занято около 15 тысяч человек. Объем сельскохозяйственного производства в 2024 году составил 151,7 миллиарда рублей, что на 1,5% больше, чем в 2023 году. К 1 сентября 2025 года обмолочено 265,5 тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур, что в 3,3 раза превышает прошлогодние показатели. Намолочено 545,4 тысячи тонн зерна при средней урожайности 20,5 центнера с гектара. Сбор картофеля составил 81,5 тысячи тонн, овощей открытого грунта — 32,8 тысячи тонн, что на 3,3% выше, чем в прошлом году. Также с января по август 2025 года произведено 238,2 тысячи тонн скота и птицы на убой, 243 тысячи тонн молока и 1,19 миллиарда яиц. Сельхозорганизации региона реализовали 199,9 тысячи тонн зерна, 225,8 тысячи тонн скота и птицы, 89,5 тысячи тонн молока и более 1 миллиарда яиц.