В Подмосковье отмечают Всемирный день макарон

25 октября отмечается Всемирный день макарон, учрежденный в 1995 году Конгрессом производителей пасты. В Подмосковье за первые восемь месяцев 2025 года было произведено свыше 216 тысяч тонн макаронных изделий, что на 6,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Регион занимает 52% от общего объема производства макарон в Центральном Федеральном округе, согласно информации пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Подмосковье сохраняет свои лидерские позиции, производя 21% от всего объема макарон в стране. Местные предприятия предлагают широкий ассортимент продукции, включая традиционные спагетти, макароны, рожки и специализированные изделия, такие как вермишель для супов и лапша быстрого приготовления. Среди ведущих производителей региона можно выделить ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», ОАО «Байсад-Кашира» и ООО «ДОШИРАК КОЯ».

Министерство сельского хозяйства рекомендует попробовать классический рецепт макарон по-флотски, обжарив говяжий фарш с луком, добавив томатную пасту и специи, а затем смешав с отварными макаронами из твердых сортов пшеницы. Это сытное блюдо отлично подойдет для семейного ужина и порадует насыщенным вкусом.