Производство сливочного масла в Калининградской области увеличилось на 76%
В Калининградской области наблюдается впечатляющий рост в производстве сливочного масла: за год этот показатель возрос на 76%. Об этом стало известно из отчета регионального министерства сельского хозяйства, опубликованного 24 ноября.
По данным ведомства, с января по сентябрь 2025 года местные производители изготовили свыше 2,5 тысяч тонн сливочного масла, что значительно превышает результаты 2024 года.
На рынке сливочного масла в регионе выделяются три ключевых игрока:
- ООО «Залесский Фермер», который занимает 42% рыночной доли;
- ООО «Гусевмолоко», контролирующее 21%;
- ЗАО «Экомолпродукт», с долей в 13%.
Ранее в сентябре сообщалось о том, что российский рынок молочной продукции столкнулся с кризисом. Однако текущие данные о производстве масла свидетельствуют о положительных тенденциях в определенных сегментах.