Роскар прекращает выпуск продукции под брендом Куромякки

Птицефабрика «Роскар» приняла решение закрыть проект по производству куриного мяса под брендом «Куромякки», расположенном в Выборгском районе Ленинградской области. Как сообщает информационный портал «Форпост Северо-Запад», причиной отказа от этого бренда стало необходимость изменения технологического процесса, направленного на увеличение объемов производства товарных яиц. Напомним, что полуфабрикаты под брендом «Куромякки» исчезли с полок магазинов в Санкт-Петербурге в ноябре 2023 года из-за сложностей с оборудованием для переработки куриного мяса. После восстановления производства стоимость продукции возросла более чем на 60%. Ранее «Роскар» производил куриц в экологически чистой зоне Карельского перешейка, обеспечивая их содержание в отдельностоящих корпусах с использованием натурального торфа и специализированных кормов, а охлаждение мяса происходило без химических добавок.