Донские виноделы повышают качество и объемы производства

В Ростове-на-Дону прошло первое заседание дегустационной комиссии при министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области. Мероприятие собрало виноделов и экспертов, которые оценили более 40 образцов вин. В результате дегустации были выбраны лучшие вина в шести номинациях. В категории выдержанных вин выделились несколько производителей, получивших высшие оценки: «Винодельня Ведерников» с «Красностоп Золотовский» резерв 2020 года и «Цимлянский Черный/Сибирьковый 50/50» 2022 года, а также «Цимлянские вина» с «Цимлянским Черным Аутентичным» 2024 года. В категории вин из автохтонных сортов наивысшие оценки получили «Винодельня Ведерников» и «Винодельня Молчанова». Производство вин в регионе за десять месяцев увеличилось на 7% по сравнению с прошлым годом, достигнув 3,92 млн бутылок, а виноматериалов было произведено на 83% больше, составив 1 млн 88 тысяч декалитров.