Рост производства сидра и медовухи в России

В период с января по ноябрь 2025 года в России было произведено 11,8 миллиона декалитров сидра, что на 23,5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также было выпущено 3,6 миллиона декалитров медовухи, что на 10,3% больше в годовом исчислении. Эти данные предоставлены Федеральной службой по контролю за алкогольными табачными рынками.

Тем не менее, производство пуаре сократилось на 8,8%, составив 202 500 декалитров за тот же период. К тому же, объем производства пива крепостью от 0,5% до 8,6% уменьшился на 1,1%, а крепкого пива, превышающего 8,6%, — на 7,2%. Интересно, что выпуск пивных напитков в целом увеличился на 0,8%.

Общий объем производства алкогольной продукции в России (исключая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху) за 11 месяцев 2025 года снизился на 6,7%, составив 158,5 миллиона декалитров, продолжая тенденцию снижения, наблюдаемую и в предыдущем году.