Подмосковье наращивает производство колбасных изделий

Предприятия агропромышленного комплекса Подмосковья активно улучшают свои показатели, внедряя современные технологии и открывая новые мощности. В частности, на «Мясокомбинате Клинский» был запущен автоматизированный цех по нарезке мяса, что позволило удвоить объем производства до 500 тонн в месяц, или 6 тысяч тонн в год. Это привело к созданию более 100 новых рабочих мест, как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

В настоящее время на комбинате продолжается работа по расширению мощностей в производстве сосисок, что ожидает увеличить объем продукции в этой категории на 30%. К 2027 году общий объем инвестиций составит 2,8 миллиарда рублей, а количество рабочих мест вырастет до 160. «Мясокомбинат Клинский» является ключевым предприятием Группы «ПРОДО» и одним из ведущих производителей колбасных изделий в Центральном федеральном округе, ежегодно выпуская свыше 150 наименований продукции в объеме 35 тысяч тонн. В этом году здесь открылся первый фирменный магазин с полным ассортиментом продукции.

Стоит отметить, что Подмосковье занимает второе место в России по производству колбасных изделий, включая продукцию для детского питания, и к 2025 году объем производства в регионе может достигнуть почти 293 тысяч тонн. Инвестиции в технологические решения и расширение мощностей способствуют укреплению позиций Подмосковья в отрасли и созданию новых возможностей для специалистов.