Производство продуктов питания и напитков в России снизилось в 2023 году

Согласно информации, предоставленной Росстатом, в период с января по ноябрь 2023 года производство продуктов питания в России уменьшилось на 0,7%, в то время как объемы производства напитков сократились на 3,6%. В то же время, производство табачных изделий увеличилось на 0,7%.

Если рассматривать ноябрь 2023 года в сравнении с ноябрем 2022 года, наблюдается снижение производства продуктов питания на 1,6% и напитков на 2,6%, в то время как выпуск табачных изделий вырос на 21,1%. В сравнении с октябрем 2023 года, падение производства продуктов питания составило 5,6%, напитков — 4%, табачных изделий — 7,9%.

В ноябре производство мяса (без учета мяса птицы) увеличилось на 3,7% до 0,3 млн тонн, мяса птицы — на 4,4% до 0,4 млн тонн, а колбасных изделий снизилось на 1% до 0,2 млн тонн. В целом за 11 месяцев наблюдается рост производства мяса (без мяса птицы) на 0,1% до 3,5 млн тонн, тогда как производство колбасных изделий упало на 0,3% до 2,3 млн тонн.

Также стоит отметить снижение производства молока на 1,9% в ноябре, но за 11 месяцев наблюдается рост на 0,6%. Выработка подсолнечного масла упала на 8,6% в ноябре и на 14,1% за 11 месяцев. Производство переработанной рыбы также показало отрицательную динамику, снизившись на 17,2% в ноябре и на 3,8% за 11 месяцев.