Рост производства молока в Карелии

Сельскохозяйственные предприятия Карелии продемонстрировали значительное увеличение производства молока, достигнув отметки в 53 тысячи тонн. Это на 11% больше, чем в 2024 году. Также наблюдается рост поголовья крупного рогатого скота, которое превысило 14 тысяч голов, включая более 7 тысяч коров, что на 9% выше уровня прошлого года. Об этом информирует Министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.

Эти достижения отражают общероссийскую тенденцию: за 11 месяцев 2025 года объемы производства сырого молока в сельхозорганизациях страны увеличились на 3,9%, составив 19,6 миллиона тонн. Средний надой на одну корову за этот период составил 8,6 тонн, что на 4,2% превышает аналогичный показатель 2024 года.

Стабильное развитие молочной отрасли в республике обеспечивается благодаря мерам государственной поддержки. В 2025 году на развитие молочного производства в Карелии было выделено свыше 1 миллиарда рублей, которые были направлены на поддержку племенного животноводства, модернизацию ферм и строительство роботизированной молочной фермы. Также планируется запуск производства соусов со вкусом сыра и чеснока на местном молокозаводе.