Производство овощей в России достигло 7,6 млн тонн в 2025 году

По предварительным данным Минсельхоза, в 2025 году в России было произведено 7,6 млн тонн овощей как в открытом, так и в закрытом грунте. Эти объемы производства в значительной степени удовлетворяют внутренние потребности страны, и Россия почти достигла целевого показателя самообеспеченности овощной продукцией в 90%, составив 89,6%. Росстат также подтвердил, что аналогичный объем был произведен в 2024 году.

Минсельхоз прокомментировал ценовую ситуацию на рынке и отметил, что на некоторые позиции цены производителей снизились по сравнению с прошлым годом. Например, отпускная цена на огурцы уменьшилась на 5,7% до 143,3 рубля за кг, а на томаты — на 17% до 144,3 рубля за кг. В рознице цены на томаты сейчас ниже на 2,1%, а огурцы остались на уровне прошлого года.

На сегодняшний день в 76 регионах функционирует более 340 тепличных хозяйств с площадью около 3,3 тыс. га. Основные объемы сосредоточены в Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. В ближайшие годы в России запланировано свыше 30 проектов в области тепличного овощеводства, общая мощность которых превысит 157 тыс. тонн в год. Минсельхоз также работает над возобновлением льготного кредитования на строительство теплиц и выделил 3,5 млрд рублей на субсидии для поддержки овощеводства и картофелеводства в 2023 году.