Рост объёма производства рыбы в Ульяновской области

В Ульяновской области объем производства товарной рыбы, включая рыбопосадочный материал, в 2025 году составил 540 тонн, что на 7,8% больше по сравнению с предыдущим годом. Из этого объема основную долю занимает форель — 453 тонны, что составляет 83,9%. На карповые виды рыбы приходится 61 тонна (11,3%), а осетровым видам принадлежит 26 тонн (4,8%).

Заслуживает внимания, что 88,5% всей продукции товарного рыбоводства было выращено в индустриальных рыбоводных хозяйствах, использующих замкнутые водоснабженческие системы, а прудовые хозяйства составляют оставшуюся часть. В регионе действуют 14 рыбоводческих предприятий, из которых пять являются индустриальными, а девять — прудовыми. Рыба, выращенная местными фермерами, доступна для населения через торговые точки, ярмарки выходного дня, а некоторые хозяйства также предлагают доставку свежей рыбы до потребителя», — отметили в пресс-службе министерства АПК и развития сельских территорий региона.