Снижение производства скота и птицы в России в 2025 году

Согласно последним данным Росстата, в 2025 году в России объем производства скота и птицы составил 16,9 миллиона тонн в живом весе, что на 0,2% меньше, чем в 2024 году. Основным фактором снижения стало сокращение численности скота и птицы в личных подсобных хозяйствах, где показатели упали на 5,5%, достигнув 2,4 миллиона тонн. Напротив, сельхозорганизации продемонстрировали положительную динамику, увеличив производство на 1% до 13,9 миллиона тонн.

Общий объем молока вырос на 0,5% и составил 34,2 миллиона тонн. В аграрных предприятиях этот показатель поднялся на 4% до 21,5 миллиона тонн, в то время как у населения он упал на 5,1% до 9,9 миллиона тонн.

Производство яиц увеличилось на 4,3% до 48,6 миллиарда штук, причем аграрные организации произвели 41 миллиард штук, что на 6% больше, а у населения наблюдалось снижение на 4,7% до 7 миллиардов штук.

По состоянию на конец декабря 2025 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях сократилось до 15,8 миллиона голов, что на 2,9% меньше, чем годом ранее, включая 7 миллионов коров (-3%). Численность свиней возросла на 2% до 28,4 миллиона голов, а поголовье птицы уменьшилось на 1,8% до 544,2 миллиона. Число овец и коз также сократилось на 6,5%, составив 17,9 миллиона.