Шотландская компания увеличивает производство творога из-за трендов TikTok

Шотландская молочная фирма Grahams сообщила о значительном увеличении производства творога, вызванном популярностью этого продукта на платформе TikTok. Завершив расширение завода в Гленфилде с инвестициями в 3,5 миллиона фунтов, компания ожидает рост производства на 50% и создание 25 новых рабочих мест. По информации Tesco, спрос на творог утроился за последние два года благодаря активным публикациям фуд-блогеров. Вирусные рецепты, такие как утренний творожный завтрак и съедобное тесто, собрали миллионы просмотров. Спрос на творог у Grahams удвоился, составив два миллиона дополнительных килограммов. В Великобритании объем продаж увеличился с 900 000 кг в начале 2023 года до более чем 1,7 миллиона килограммов в последний месяц 2025 года. Роберт Грэм, директор компании, подчеркнул, что бизнес по производству творога сейчас превышает молочный. Экспорт продукции начался в страны, такие как Гонконг и Персидский залив, что открывает новые горизонты для компании.