Рост производства на заводе «Сыры Кубани» в 2025 году

Завод «Сыры Кубани», расположенный в Краснодарском крае, в 2025 году увеличил производство сыров всех сортов на 32% по сравнению с показателями 2024 года. Как сообщили в администрации Выселковского района, этот рост стал возможен благодаря интеграции предприятия в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика».

Директор завода Юлия Харевич отметила, что высококачественное сырье для производства молочных продуктов поступает с собственных ферм компании «Агрокомплекс». В 2025 году завод переработал 125 тысяч тонн молока, что позволило увеличить производственные мощности до 36 тонн полутвердых и твердых сыров в день и до 6,2 тысячи тонн деминерализованной сыворотки в год.

Сыродельня успешно применяет роботизированные технологии и предлагает ассортимент из 101 наименования сыров под брендом «Николаевские сыроварни», среди которых 61 полутвердый, 25 твердых, 10 крафтовых и 5 сыров типа «Паста Филата».

Целью нацпроекта является поддержка конкурентоспособности экономики, развитие финансового рынка и стимулирование бизнеса, что актуально под руководством Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.