Строительство комплекса фуа-гра в Можайске

В районе деревни Васюково Можайского округа начинается реализация инвестиционного проекта, целью которого является строительство первого в Московской области комплекса по производству утиной печени фуа-гра. Инициатором данного проекта выступает сельскохозяйственный кооператив «МП ЭКО-ФЕРМЕР», как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

Переговоры о проекте были завершены на агропромышленной выставке «Золотая осень» в 2024 году, а строительные работы стартовали в 2025 году. На данный момент уже возведены 12 временных ангаров, а также проведены основные работы по созданию необходимой инженерной инфраструктуры. Общий объем инвестиций в проект превышает 1 миллиард рублей.

Ожидается, что ввод комплекса в эксплуатацию состоится в 2027 году, что создаст 140 новых рабочих мест в округе. Производственные мощности будут составлять 165 тонн в год, включая фуа-гра, продукты глубокой переработки и субпродукты. «МП ЭКО-ФЕРМЕР», действующий с 2018 года и имеющий производство в Калининградской области, расширяет свои возможности в Подмосковье, что позволит увеличить объемы выпускаемой продукции.