Рост птицеводства в Новосибирской области: профицит яиц и куриного мяса

Птицеводческая отрасль Новосибирской области демонстрирует устойчивый рост, достигнув профицита по производству куриных яиц. Согласно информации от Новосибирскстата, в 2025 году крупные сельскохозяйственные предприятия региона произвели примерно 720 миллионов яиц, без учета малых бизнесов. Примечательно, что продуктивность одной несушки возросла до 355 яиц, что на 9% превышает результаты предыдущего года. В преддверии Пасхи специалисты акцентируют внимание на символическом значении яйца как олицетворения жизни и обновления, призывая отмечать праздник в уютной обстановке с близкими. Регион полностью обеспечивает себя куриным мясом и яйцами, направляя излишки на экспорт и в другие регионы России, что позволило достичь уровня самообеспеченности яйцом почти 124%. В Минсельхозе области отметили, что в регионе функционирует семь специализированных предприятий, сосредоточенных в Искитимском, Новосибирском, Коченёвском, Черепановском и Каргатском районах. Развитие птицеводства поддерживается государственной программой, направленной на укрепление сельского хозяйства и регулирование продовольственных рынков, что создает благоприятные условия для дальнейшего расширения отрасли.