В Кировской области обнаружено подозрительное производство сливочного масла

14 апреля в ходе мониторинга системы «Меркурий» управление Россельхознадзора выявило нарушение на предприятии АО «Ижевское» в Пижанском районе Кировской области. Согласно данным ведомства, в апреле компания произвела 2,94 тонны сливочного масла из 2,93 тонны сливок с одинаковой жирностью, что противоречит установленным технологическим нормам и вызывает вопросы по поводу достоверности сырья и безопасности продукции.

Кроме того, с начала 2026 года по середину апреля предприятие выпустило 96 партий масла общим весом свыше 150 тонн, при этом объем сырья, из которого оно было изготовлено, также не соответствует логике технологического процесса.

Произведенная продукция была реализована на предприятие в Нижегородской области. В Россельхознадзоре отметили, что данные нарушения свидетельствуют о несоблюдении законодательства в сфере ветеринарии и безопасности пищевых продуктов. В адрес АО «Ижевское» направлено предостережение, а ответственное лицо получило предупреждение через систему «Ветис. Паспорт».