Подмосковье — лидер по производству сыра в России

По итогам семи месяцев 2025 года Московская область вновь подтвердила свою репутацию как главный производитель сыра в стране. На данный момент регион выпускает почти 25% от общего объема сыра, производимого в России, и активно участвует на международной арене, как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

С января по июль 2025 года объем производства составил 94,4 тысяч тонн сыра, что составляет более 35% от объема Центрального федерального округа и 19% от общероссийских показателей. Экспорт сыров и творога увеличился на 22% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув 19,8 тысяч тонн. Основными направлениями экспорта являются страны СНГ, такие как Казахстан, Узбекистан и Беларусь.

Данная тенденция обусловлена работой ведущих предприятий региона, включая «Лакталис Истра», «Сыровар» и «РОТА-АГРО». В 2024 году производство достигло 173,6 тысяч тонн, а экспорт составил 75,4 тысяч тонн, что на 12% больше, чем в 2023 году. Устойчивые позиции Подмосковья на рынках подчеркивают конкурентоспособность местных производителей, что способствует развитию агропромышленного комплекса России.