Снижение производства подсолнечного масла в России

Производство подсолнечного масла в России впервые за последние четыре года показало снижение. В августе 2023 года объем выпуска составил чуть более 6,5 миллиона тонн, что на 11% меньше по сравнению с предыдущим годом. Основной причиной этого спада стали финансовые убытки заводов: переработка семян оказалась нерентабельной из-за повышения цен на сырьё на фоне стагнации мировых цен на готовый продукт. По информации Масложирового союза, рентабельность снизилась на 20%, что сделало экспорт подсолнечного масла практически убыточным. Особенно тяжело приходится небольшим предприятиям, некоторые из которых уже прекратили свою деятельность, сообщает ИА «Амител». Начальник производства завода «Диво Алтая» Анатолий Булгаков отметил, что малые производители сталкиваются с большими трудностями из-за высоких цен на сырьё. В то же время крупные заводы, такие как его, увеличили переработку с 500 до 700 тонн в сутки, что позволяет им снизить себестоимость. Эксперты предупреждают, что сокращение производства может привести к росту цен на подсолнечное масло в розничной торговле.